Makanan Penyebab Kanser! Enam Makanan Berbahaya yang Sering Kita Makan

KANSER disebabkan oleh banyak faktor, termasuk gaya hidup yang tidak sihat dan terbiasa makan makanan yang diproses. Sekurang-kurangnya ada 6 makanan yang sering jadi penyebab mendapat kanser dan penyakit lainnya. Berikut ini enam makanan paling tidak sihat atau membahayakan yang menyebabkan kanser dan penyakit-penyakit lain, seperti dipetik Dailyhealthpost.

1. Daging yang diproses
Kebanyakan produk daging diproses, seperti bacon (babi), sosej dan hot dog, mengandungi bahan pengawet kimia yang membuat kelihatan lebih segar dan menarik, tetapi juga boleh menyebabkan kanser.

Kandungan pengawet yang sering digunakan, sodium nitrite dan sodium nitrate, telah dikaitkan dengan peningkatkan risiko kanser usus besar dan bentuk lain darikanser. Jadi pastikan untuk memilih produk daging yang dipelihara tanpa nitrat, dan sebaiknya dari sumber yang diberi makan rumput.

2. Ketuhar popcorn
Popcorn dilihat sebagai makanan yang selamat, tapi sebenarnya microwave popcorn disalut dengan bahan kimia yang boleh menyebabkan kemandulan, kanser hati,testis, dan kanser pankreas.

Environmental Protection Agency AS (EPA) mengakui perfluorooctanoic acid (PFOA) dalam microwave popcorn merupakan bahan yang bersifat karsinogenik, dan beberapa kajian bebas telah mengaitkan bahan kimia untuk menyebabkan tumor. Demikian pula, diacetyl chemical yang digunakan dalam popcorn sendiri berkaitan dengan kerosakan paru-paru dan kanser.

3. Soda
Seperti daging yang diproses, soda juga telah terbukti menyebabkan kanser. Sarat dengan gula, bahan kimia makanan, dan pewarna, soda acidify tubuh dan benar-benar memberi makan sel-sel kanser. Bahan kimia yang banyak digunakan dalam soda seperti pewarna karamel dan turunan 4-methylimidazole (4-MI) juga secara khusus dikaitkan dengan penyebab kanser.

4. Tepung ‘putih’ halus
Tepung halus adalah bahan umum dalam makanan diproses, tetapi kandungan karbohidrat berlebih adalah penyebab kebimbangan yang serius. Sebuah kajian yang diterbitkan dalam jurnal ‘Cancer Epidemiology, Mile Markers, and Prevention’ mendapati bahawa pengambilan rutin karbohidrat yang diproses dikaitkan dengan peningkatan 220 peratus kanser payudara di kalangan wanita.

Makanan tinggi glisemik secara umum juga telah dibuktikan dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh, yang secara langsung memberi makansel kanser dan membuatnya menyebar lebih cepat.

5. Gula halus
Hal yang sama berlaku juga untuk gula halus, yang cenderung meningkatkan insulin dengan cepat dan memberi makan pertumbuhan sel kanser. Pemanis kaya fruktosa seperti high-fructose corn syrup (HFCS) sangat menyakitkan hati, dan sel-sel kanser telah terbukti cepat dan mudah memetabolismenya untuk berkembang biak.

6. Minyak terhidrogenasi
Minyak terhidrogenasi umumnya digunakan untuk mengawetkan makanan yang diproses dan menjaga agar bentuknya agar tetap stabil. Namun, minyak hydrogenated mengubah struktur dan fleksibiliti membran sel di seluruh tubuh, yang boleh menyebabkan sejumlah penyakit yang melemahkan seperti kanser.

Beberapa pengeluar menghentikan penggunaan minyak terhidrogenasi dan menggantikannya dengan kelapa sawit dan alternatif yang lebih selamat yang lain, tetapi lemak trans masih banyak digunakan dalam makanan yang diproses.

kenapa perlu makan buah sebelum makan?

Al-Quran menyebut buah-buahan terlebih dahulu dari daging dalam menerangkan mengenai keadaan orang2 beriman yang berada di dalam Syurga.

"Dan buah-buahan dari apa saja yang mereka inginkan (pilih), dan daging burung dari (jenis) apa pun yang mereka inginkan..." (Surah al-Waqiah, ayat 20-21)

Dari Anas ra berkata: "Rasulullah Sallallahu alaihi Wasallam berbuka puasa dengan beberapa biji kurma sebelum sembahyang. Sekiranya tiada terdapat kurma, maka Baginda Rasulullah Sallallahu alaihi Wasallam akan berbuka dengan beberapa biji anggur. Sekiranya tiada anggur, makan Baginda meminum beberapa teguk air. (Hadis riwayat Ahmad)

Dulu2, selalu makan buah selepas makan... Yelah, orang kata sebagai pencuci mulut... Tapi ada yang menegur cakap buah patutnya makan sebelum makan, bukannya selepas... Reason??? Masa tu fakta tu tergantung macam tu je tanpa reason yang kukuh... Sekarang, i dah jumpa dah...

Buah mengandungi gula fruktosa yang dapat meransang peningkatan kadar insulin. Fungsi insulin adalah mengawal kadar gula dalam darah. Oleh itu, makan buah dianjurkan sebelum makan nasi untuk mengelakkan kerja berat dari pancreas, organ yang menghasilkan insulin apabila makanan masuk dalam perut.

Jika makan nasi terlebih dahulu, pancreas akan bekerja berat untuk memproses nasi dan memerlukan masa berjam-jam. Dan jika buah dimakan selepas makan nasi, maka buah yang sudah berada di dalam perut akan mengambil masa yang lama untuk melalui proses penghadaman dan zatnya akan rosak terlebih dahulu sebelum sempat dihadamkan.

Contohnya, jika sebiji epal yang sudah dikupas kemudian dibirakan maka tidak laam selepas itu akan menjadi kuning. Itu baru sahaja terkena udara belum lagi dicampur dengan makanan di dalam perut kita. Sudah pasti buah akan mengalami fermentasi sebelum sempat diproses.

Buah bukan pencuci mulut tetapi sebagai pembuka hidangan..

sumber :http://drsyuha.blogspot.com/2011/11/kenapa-perlu-makan-buah-sebelum-makan.html

http://www.farmashealth.com.my/
http://www.farmashealth.blogspot.com/

#apricon #aprikot #b17 #rawatkanser #kanser

Episod 7 : Makanan Semulajadi Menentang Kanser

Makanan Semulajadi Menentang Kanser.

Episod 7 : Lemon - Baik untuk kanser perut, mulut & kanser tekak.

Nantikan episod TERAKHIR esok! 

Maklumat lanjut, layari : http://www.farmashealth.com.my/

#apricon #aprikot #farmashealth #B17 #ubatkanser

8 episod Infografik menarik tentang makanan semulajadi untuk menentang kanser!!

Ikuti 8 episod Infografik menarik tentang makanan semulajadi untuk menentang kanser...setiap hari khas untuk anda!

Maklumat lanjut, sila lawati laman web kami http://www.farmashealth.com.my/

#Apricon #Aprikot #B17 #Kanser #ubatkanse

Amalan Diet ANTI-KANSER dengan APRIKOT VITAMIN B17

Diet seharian kita terdiri daripada karbohidrat seperti nasi, mi dan roti, buah-buahan dan sayuran, protein seperti daging dan ikan, produk tenusu serta lemak. Pola pemakanan seharian seseorang individu boleh memberi impak yang besar terhadap tahap kesihatan individu tersebut. Menurut kajian Dana Penyelidikan Kanser Dunia, dianggarkan sebanyak 30-40 % risiko untuk mendapat pelbagai jenis kanser boleh dicegah melalui diet yang sihat. Di Malaysia, kebanyakkan kita mempunyai corak pemakanan yang mempunyai kandungan karbohidrat dan lemak yang tinggi, tetapi kurang mengambil sayuran dan buah-buahan. Corak pemakanan sebegini akan menyumbang kepada pelbagai gejala penyakit termasuklah kanser.

KELAS MAKANAN DAN KESANNYA TERHADAP KESIHATAN

1.      Karbohidrat

Karbohidrat sering dinilai melalui bacaan indeks glisemik (G.I). G.I adalah ukurun berapa pantas 50g karbohidrat tersebut akan meningkatkan paras glukosa dalam darah. Melalui kajian yang telah dijalankan oleh Bingham pada tahun 1987, semakin tinggi nilai G.I, maka semakin banyak insulin yang akan dirembeskan untuk membantu mengangkut glukosa ke dalam sel. Ini mengakibatkan paras glukosa dalam darah jatuh kembali secara mendadak dan otak akan mula berfikir bahawa badan kekurangan sumber glukosa. Otak akan menghantar isyarat bahawa badan kekurangan tenaga dan faktor ini mendorong kita untuk makan lebih banyak.

Antara makanan yang mempunyai indeks glisemik yang tinggi adalah seperti gula (105), nasi lemak (90), teh tarik (79), nasi putih (72) dan roti canai (71). Makanan dengan G.I yang tinggi ini jika di ambil secara berlebihan akan merosakkan metabolisme glukosa dalam badan dan akhirnya akan menyumbang kepada diabetes. Kajian-kajian oleh penyelidik luar seperti Colangelo, Coughlin dan rakan-rakan pada tahun 1997-2004 telah mendapati pesakit diabetes mempunyai risiko yang sangat tinggi untuk mendapat kanser usus, kolorektal serta pankerias. Oleh itu makanan yang mempunyai nilai G.I yang tinggi perlu dihindari khususnya bagi pesakit diabetes bagi mengurangkan risiko untuk mendapat kanser.

2.      Lemak

Walaupun tiada perkaitan langsung di antara pengambilan makanan berlemak dan kanser, namun diet yang tinggi lemak boleh menyebabkan obesiti yang merupakan faktor penyumbang kepada beberapa jenis kanser seperti kanser usus, perut, pankerias dan kolorektal. Melalui penyelidikan yang dijalankan oleh Eugenia E. Calle dan rakannya pada tahun 1998, kadar kematian yang tinggi telah dicatatkan bagi pesakit kanser yang mempunyai masalah obesiti berbanding pesakit kanser yang mempunyai berat badan yang normal. Pengambilan lemak yang berlebihan turut meningkatkan risiko untuk mendapat kanser payudara, serviks, ovari dan prostat kerana lemak yang berlebihan akan mengganggu keseimbangan hormon pembiakan dalam badan. Oleh itu, pengambilan lemak tepu yang biasanya terdapat di dalam daging dan bahan tenusu perlu dikurangkan dan boleh digantikan dengan lemak tak tepu seperti kacang, avocado, buah zaitun dan bijian.

3.      Protein (daging merah)

Pada tahun 2003, terdapat 26 kajian telah dilaporan di dalam laman web MEDLINE yang membincangkan mengenai perkaitan di antara diet dan kanser usus serta kolorektal. Daripada 26 laporan tersebut, 21 daripadanya menyokong bahawa terdapat perkaitan positif di antara diet daging merah dengan kanser usus dan kolorektal. Menurut kajian Brockton pada tahun 2000, risiko untuk mendapat kanser usus adalah 35 % lebih tinggi dengan pengambilan diet daging proses seperti sosej, nuget, dan daging burger berbanding daging merah yang belum diproses. Oleh itu, pengambilan daging yang telah diproses dan daging merah perlu dihadkan dan boleh digantikan dengan daging ayam, ikan dan kekacang seperti kacang dal dan kacang kuda yang lebih selamat.

4.      Buah-buahan dan sayuran

Menurut kajian Gladys Block dan rakannya, pada era 1990-an, masyarakat dunia mula mempunyai kesedaran untuk meningkatkan pengambilan sayuran dan buah-buahan kerana percaya ianya akan mengurangkan risiko untuk mendapat kanser. Masyarakat yang kurang makan sayuran dan buah-buahan akan menghadapi 2 kali ganda risiko untuk diserang kanser termasuklah kanser paru-paru. Perkara ini turut dibuktikan oleh Institut Penyelidikan Kanser Amerika di mana dengan peningkatan diet buah-buahan dan sayuran akan menurunkan sebanyak 20-33 % kadar risiko mendapat kanser paru-paru termasuk golongan perokok. Rahsianya adalah kerana buah-buahan dan sayuran kaya dengan kandungan fitokimia yang bersifat pelindung seperti isoflavone, lycopene, selenium, flavanoids, Beta-carotene, vitamin dan lain-lain.

SIGNIFIKASI PENGAMBILAN VITAMIN B17 KEPADA BADAN KITA

Ramai di kalangan kita menggemari buah-buahan kerana rasanya yang enak dan paling penting merupakan sumber vitamin dan serat yang utama. Vitamin amat diperlukan untuk membantu dalam proses perkembangan sel, bertindak sebagai agen anti-oksida serta meningkatkan rintangan badan terhadap penyakit. Salah satu vitamin yang kita perlukan adalah Vitamin B17 yang juga dikenali sebagai Amygdalin dan Laetrile. Vitamin B17 telah dibuktikan secara saintifik mempunyai sifat anti-kanser dan anti-tumor oleh Dr. Ernesto Rodriguez dari Hospital Oasis of Hope di Mexico. Menurut laporan yang dibuat oleh Dr. Dean Burks, seorang pakar kanser Jerman, Vitamin B17 juga boleh bertindak sebagai anti-neoplastik iaitu mampu menyerang dan membunuh sel-sel kanser.

Apabila Vitamin B17 masuk ke dalam badan kita, ia akan terurai kepada elemen sianida dan bezaldehyde oleh enzim Beta-glucosidase yang terdapat pada sel-sel kanser. Kedua-dua elemen ini seterusnya akan menyerang dan membunuh sel-sel kanser tersebut. Lebihan B17 akan ditukarkan kepada elemen-elemen positif oleh enzim Rhodanese yang dihasilkan oleh sel-sel normal dalam badan kita. Vitamin B17 sering ditemui dalam kuantiti yang tinggi pada bahagian biji dan teras kebanyakkan buah, terutamanya aprikot, epal, beri, pear, prun dan pic. Namun, kebanyakkan antara kita akan membuang biji dan hanya makan isi buah sahaja. Ini  menyebabkan berlaku pengurangan kadar vitamin B17 dalam diet seharian kita Penaung kepada produk Farmas Health yang juga bekas Ketua Jabatan Anatomi di Fakulti Perubatan UKM, Prof. Madya Dr. Syed Zainal Husin Wafa mengakui biji aprikot mempunyai kandungan Vitamin B17 yang tinggi dan dapat membantu dalam mencegah dan merawat kanser. Beliau juga menggalak-kan pengambilan biji aprikot yang telah diproses dan dikapsulkan mengikut piawaian teknologi farmaseutikal melalui penyelidikan klinikal dan telah mendapat kelulusan dari Biro Farmaseutikal Kebangsaan serta telah didaftarkan oleh Pihak Berkuasa Kawalan Dadah. Ini amat penting bagi memastikan biji aprikot tersebut tidak terdedah kepada bakteria, kulat dan radikal bebas yang boleh menyebabkan keracunan kepada pengguna. Pakar Kesihatan Awam yang juga Presiden Kelab Prostar Malaysia, Dr. Ismail Lasa juga mengakui Aprikot kaya dengan B17 yang mampu merencatkan sel ab-normal dan seterus-nya mengekalkan perkembangan sel-sel yang sihat. Keberkesanan Vitamin B17 turut dirasai oleh salah seorang pesakit kanser iaitu Pn. Safiah. Beliau telah disahkan menghidap kanser usus pada tahun 2008 dan telah menjalani kemoterapi. Semasa menjalani kemoterapi, beliau juga turut mengamalkan vitamin B17. Beliau mendapati masalah sembelit semasa membuang air besar semakin berkurang dan badan terasa lebih bertenaga walaupun setelah menjalani kemoterapi.

Dapatkan Produk Anti Kanser B17 Apricon Farmashealth melalui stokis & farmasi berhampiran anda...

Rencana ini disediakan & ditaja oleh : TK FARMAS SOLUTION & INDUSTRIES

Artikel Keluaran Harian Metro 29/09/2013

10 Tips Ringkas Kuruskan Badan

Mesti ramai di antara anda yang berazam nak kuruskan badan, kan? Tapi, untuk menguruskan badan anda ke tahap ideal, ia bukanlah semudah yang disangka. Anda perlukan komitmen untuk merealisasikannya. Berikan diri anda ruang, masa dan usah cepat berputus asa. Anda pasti boleh!

Kalau anda beriya-iya nak kuruskan badan, sebaik-baiknya usahakannya secara semulajadi. Dengan menggabungkan 2 aspek iaitu pemakanan seimbang dan senaman yang konsisten. Biarpun hasilnya lambat sedikit, ianya pasti berbaloi.

 

Salah satu kebaikannya dapat anda lihat melalui kulit. Kulit akan kekal sihat dan tetap tegang sama seperti sebelumnya.

Justeru, terdapat 10 tips ringkas yang boleh anda amalkan demi mencapai impian tersebut iaitu:

1. Tetapkan matlamat anda untuk mengurangkan berat badan secara perlahan-lahan. Iaitu penurunan dalam lingkungan 0.5kg ke 1kg dalam seminggu.

Biasanya 0.5kg adalah angka yang biasa yang mampu dicapai oleh kebanyakan anda. Tapi jangan terlalu memaksa jika anda tak mencapai sasaran awal. Jika anda dapat kurangkan 0.1kg pun dah bagus untuk permulaan.

2. Sebaiknya, lupakan niat anda untuk mengambil sebarang ubat-ubatan dengan tujuan menurunkan berat badan. Lebih-lebih lagi tanpa mendapat nasihat atau kebenaran doktor plak tu.

Bagi anda yang nak menjaga otot, boleh ambil suplemen seperti Glutamin setiap hari selepas sesi senaman.

3. Ambil makanan dan minuman yang rendah kalori dan mempunyai kandungan nutrien yang tinggi. Kurangkanlah sebanyak 500 kalori sehari untuk tujuan mengurangkan berat badan.

Kurangkan juga pengambilan makanan ataupun minuman yang manis (kandungan gula yang tinggi). Lebihkanlah memakan buah-buahan dan sayur-sayuran segar.

4. Elakkan memakan makanan ringan di antara waktu makan. Sebaliknya, anda boleh gantikan dengan sekeping biskut krim kraker dengan secawan kopi atau teh kurang manis (rendah lemak). Ataupun makan saja buah-buahan sebagai ganti.

5. Banyakkan minum air mineral dan jangan meminum minuman beralkohol.

6. Tetapkan waktu makan anda setiap hari.

Sebagai contoh:

Sarapan di antara jam 7.00 ke 7.30 pagi,

Makan di antara waktu pagi dan tengahari (10.00 - 11.00 pagi),

Makan tengahari (12.30 tengahari - 1.30 petang)

Minum petang (3.30 - 4.00 petang)

Makan malam (6.30 petang - 7.30 malam)

Kemudian, disiplinkan diri anda agar makan pada waktu yang ditetapkan. Jika dicepatkan atau dilambatkan sedikit pun tak mengapa. Ikut keadaan dan kesesuaian anda.

7. Makanlah di ruang makan dan bukannya di depan tv.

8. Biasakan diri menggunakan pinggan yang lebih kecil semasa makan. Tujuannya supaya anda tidak mengambil terlalu banyak atau menambah lauk-pauk yang berlemak atau berkalori tinggi.

9. Penuhkan hari anda dengan melakukan aktiviti tertentu bagi mengelakkan daripada asyik teringatkan makanan.

Sebagai contoh:

Lakukan aktiviti senaman 3 hingga 5 kali seminggu. Lakukan selama 30 minit setiap hari.

Anda juga boleh pecahkan kepada 3 sesi setiap hari. Iaitu 10 minit untuk setiap sesi. Boleh buat 10 minit di waktu pagi, 10 minit pada waktu tengahari dan 10 minit sewaktu petang.

10. Akhir sekali, pastikan anda mendapatkan rehat secukupnya. Contohnya waktu tidur. Tidurlah dalam 6 hingga 8 jam sehari.

Semoga 10 tips kuruskan badandi atas dapat membantu anda kelihatan lebih langsing ataupun mendapatkan berat badan yang ideal.

3 Rahsia Bakar Lemak

Ingin membakar lemak lebih banyak? Mahu mengempiskan perut atau kurangkan lemak pada bahagian peha, lengan  atau mana-mana bahagian yang lain? Panduan di bawah boleh digunakan untuk membantu mencapai impian anda:

1.       Kurangkan beban semasa angkat berat

Anda tidak perlu lagi menahan kesakitan, kepayahan, dan kesukaran dengan mengangkat beban yang paling berat yang ada di gim. Kajian terbaru dari Universiti McMaster mendapati mereka yang mengangkat beban yang ringan (kira-kira 30 peratus daripada usaha maksimum, atau lebih kurang 24 kali sehingga tahap maksimum) adalah sama efektifnya dengan mereka yang mengangkat beban paling berat (kira-kira 90 peratus daripada usaha maksimum atau lebih kurang 5 hingga 10 kali sehingga tahap maksimum) selagi seseorang itu boleh memfokuskan pada otot-otot sehingga latihan pusingan terakhir.

Semakin aktif seseorang itu, semakin tinggi potensi dirinya untuk mendorong diri sendiri semasa bersenam. Para penyelidik dari New Zealand mendapati wanita yang selalu bersenam lebih mudah untuk melakukan kerja pada kadar degupan jantung mereka; dengan kata lain meningkatkan metabolisme berbanding wanita yang jarang-jarang bersenam.

2.       Latihan anda!

Apabila membincangkan jumlah lemak yang anda akan bakar semasa bersenam, kajian dari Universiti Birmingham mendapati anda akan lebih membakar lemak semasa berlari berbanding semasa anda berbasikal. Kajian terbaru mendapati wanita kehilangan 0.7 kg atau lebih dalam masa seminggu akan berjaya menurunkan berat badan dalam jangka masa panjang  berbanding mereka yang kehilangan 0.2 kg atau kurang dalam masa seminggu. Mereka yang lebih  cepat menurunkan berat badan lima kali lebih berpotensi menurunkan 10 peratus berat badan dalam masa 18 bulan berbanding mereka yang dapat menurunkan berat badan secara perlahan-lahan.

3.       Pastikan perut yang sihat

Bersenam merupakan kunci untuk menghilangkan perut buncit. Kajian dari Universiti Alabama di Birmingham mendapati mereka yang kehilangan berat badan secara purata 10 kg dan mengamalkan rutin kecergasan sama ada melakukan latihan kekuatan  atau kardio selama 40 minit dua kali seminggu selama setahun tidak akan ada lemak degil, walaupun berat badan mereka meningkat sedikit. Mereka yang berhenti mengamalkan senaman pula tidak akan beruntung kerana mereka termasuk dalam golongan 33 peratus lemak degil yang meningkat.

4.       Elak Lemak Tepu Dalam Badan

Walaupun badan anda memang memerlukan lemak di dalam badan unuk berfungsi dengan baik, anda seharusnya mengelakkan pengambilan lemak tepu yang banyak. Lemak tepu berpunca dari makanan seperti lemak pada daging, mentega, susu, keju, dan pelbagai lagi jenis makanan yang lain.

Walaupun sesetengah lemak tepu itu boleh dimakan, tetapi terlalu banyak lemak tepu boleh menigkatkan kadar kolestrol yang mana akan menyebabkan saluran darah tersumbat, strok, dan serangan jantung. Terdapat beberapa cara untuk mengurangkan pengambilan lemak tepu ke dalam badan dan seterusnya membantu meningkatkan kesihatan anda dengan lebih baik untuk jangka masa yang panjang.

Kurangkan makan daging merah

Daging terutamanya bahagian berlemak seperti tulang rusuk dan bakon mengandungi lemka tepu yang sangat tinggi. Gantikan daging, bakon dan sosej dengan ayan tanpa lemak. Berhati-hatilah dengan bahagian ayam yang anda makan. Daging ayam seperti di bahagian peha & kepak adalah lebih banyak kandungan lemak berbanding dengan daging putih di bahagian dada ayam.

Gunakan lebih banyak minyak zaitun di dalam masakan.

Minyak zaitun mengandungi lemak tak tepu-poli tidak tepu dan mono tidak tepu; yang mana boleh membantu menurunkan kadar kolestrol serta boleh menggantikan lemak tepu dalam masakan anda.

Ketahui berapa jumlah lemak yang anda perlukan setiap hari.

Bagi mereka yang mengamalkan 2000 kalori diet, wanita tidak boleh mengambil melebihi 18 gram lemak tepu manakala bagi lelaki tidak boleh melebihi 20 gram lemak tepu. Anda digalakkan makan separuh dada ayam tanpa kulit yang hanya menyumbang 2 gram lemak tepu ke dalam tubuh badan anda.

Elakkan makanan sejuk beku

Kebanyakan makanan yang dibekukan ini mengandungi kandungan lemak tepu yang sangat tinggi.

Panggang daging yang anda ingin makan

Jika anda menggoreng sepotong daging, daging itu akan digoreng dengan lemkanya sendiri. Daging tersebut akan menyerap semula lemak dan minyak yang digunakan untuk menggoreng. Sebaliknya apabila anda memanggangdaging, lemak pada daging tersebut akan mengalir keluar dan tidak akan di serap semula.

Tambahkan suplemen Omega-3 ke dalam diet harian anda.

Omega-3 adalah sejenis asid lemak yang baik untuk tubuh badan anda yang membantu ‘melawan’ lemak tepu dan kolesterol yang ‘jahat’. Selain itu, Omega-3 ini juga membantu mengawal keradangan di dalam badan, menguatkan jantung, membantu penglihatan yang baik, serta boleh meningkatkan mood anda. Omega -3 ini boleh didapati dari sumber beberapa jenis ikan seperti salmon, ikan kembung, tuna dan sardin. Anda juga boleh membeli kapsul supplemen Omega-3 di pelbagai farmasi & klinik.

Kurangkan pengambilan harian produk tenusu.

Keju mengandungi lemak tepu yang sangat tinggi, sama seperti susu lemak penuh. Apabila anda ingin menggunakan keju dalam makanan, pilih keju yang berasaskan susu rendah lemak. Kepada penggemar air susu pula, cuba beralih kepada susu tepung dari susu lemak penuh.

NOTA:

Jangan sekali-kali membuang semua lemak daripada pemakanan harian anda. Otak dan beberapa organ di dalam badan anda memerlukan sejumlah lemak untuk berfungsi dengan baik.

Fakta Menarik Tentang Buah Kurma

Fakta Tentang Pokok Kurma Dan Buah Kurma (Tamar)

Kurma adalah sejenis tumbuhan (Palma) atau dikenali dalam bahasa saintifiknya sebagai Phonex dactylifera yang berbuah dan boleh dimakan sama ada yang masak atau yang mentah. Kebanyakan pokok kurma tumbuh di negara-negara Arab dan mempunyai berbagai-bagai jenis. Antara kurma yang terkenal ialah kurma Mekkah dan Madinah yang dikatakan mempunyai berpuluh-puluh jenis.

Dikalangan penduduk di negara-negara Arab kurma adalah makanan utama mereka, malah dikalangan orang kita juga buah kurma sudah menjadi bahan makanan yang digemari. Selain rasanya yang manis dan tahan lama serta tidak perlu dimasak, kurma juga mempunyai khasiat yang banyak dan menjadi makanan utama Baginda Rasulullah Sallallahu ‘Alaihi Wasallam.

Buah Kurma Dalam Kehidupan Umat Islam Seharian.

Diriwayatkan daripada Abdullah bin Jaafar katanya : “Aku melihat Rasulullah Sallallahu ‘Alaihi Wasallam memakan buah-buahan dengan buah kurma masak.

Rasulullah Sallallahu ‘Alaihi Wasallam telah menyebutkan tentang khasiat sejenis kurma yang diriwayatkan oleh Imam Bukhari yang bermaksud :

“Diceritakan oleh Jumaah bin Abdullah yang disampaikan oleh Marwan yang mendapat berita daripada Ibnu Hashim bahawa Amir bin Saad mendengar bapanya meriwayatkan Rasulullah Sallallahu ‘Alaihi Wasallam bersabda : “Sesiapa yang memakan 7 biji tamar ‘Ajwah’ (buah kurma) dia akan terkawal daripada kejutan syaitan dan sihir pada hari itu”.

Khasiat kurma “Ajwah” sebagaimana yang tersebut di dalam hadis di atas merupakan satu kelebihan yang dikurniakan Allah Subhanahu Wataala sesuai dengan kemuliannya sebagai jenis kurma pertama yang ditanam sendiri oleh Rasulullah Sallallahu ‘Alaihi Wasallam.

Terdapat juga di dalam al-Qur’an ayat yang menyatakan tentang kelebihan buah kurma ini, yang dialami oleh Sayydatuna Maryam ketika beliau mengandung Nabi Isa ‘Alaihi Salam sebagaimana tersebut di dalam surah Maryam ayat 25 :

Maksud Firman Allah swt dalam surah Maryam: Ayat 25-26.

“Dan goyanglah pangkal pohon kurma tu ke arahmu, nescaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu, maka makan serta minumlah dan bersenang hatilah kamu.”

“Rasulullah Sallallahu ‘Alaihi Wasallam berbuka puasa dengan beberapa biji buah kurma sebelum sembahyang. Sekiranya tiada terpadat buah kurma, maka Baginda Rasulullah Sallallahu ‘Alaihi Wasallam akan berbuka dengan beberapa biji anggur. Sekiranya tiada anggur, maka Baginda meminum beberapa terguk air.

Khasiat Buah Kurma (Tamar)

1. Buah Kurma dapat mencegah Penyakit Kronik Seperti Jantung & Kencing Manis , amalan memakan buah kurma setiap hari boleh mengurangkan risiko seseorang itu diserang penyakit kronik seperti jantung dan kencing manis kerana mengandungi zat galian seperti potasium, kalsium dan zat besi yang boleh menyihatkan sel darah merah.Berdasarkan kajian Kaum Arab Badui, yang makan buah kurma secara teratur, menunjukkan kadar pengidap penyakit kanser dan jantung yang sangat rendah.

2. Buah kurma mampu memanaskan badan dan merangsang kesihatan wanita hamil dan anak yang dikandung, memudahkan wanita bersalin dan memberi tenaga tambahan.

3. Saidina Ali r.a. meriwayatkan “Barang siapa yang memakan 7 butir tamar (buah kurma) setiap hari, ia akan membunuh semua kuman di dalam badannya”.

4. Kanak-kanak digalakkan memakan lebih banyak buah kurma kerana ia memberi khasiat dari segi proses pembesaran, sekaligus membentuk minda kanak-kanak yang sihat.

5. Membentuk Sifat Penyabar, Bersopan Santun Dan Cerdas Pemikiran

Maksud hadis Rasulullah s.a.w. : “Berilah makan buah kurma kepada isteri-isteri kamu yang hamil, kerana sekiranya wanita hamil itu memakan buah kurma, nescaya anak yang bakal dilahirkan itu, menjadi anak yang penyabar, bersopan santun serta cerdas pemikirannya.”
“Melentur buluh biar dari rebungnya.” Islam mengajar kita mendidik anak sejak dari dalam kandungan ibu agar anak yang bakal dilahirkan itu dibentuk mengikut rohaniah yang suci serta memiliki tubuh badan yang sihat dan minda yang cerdas. Buah kurma merupakan makanan yang mampu membentuk insan yang berperibadi luhur.

6. Mengambil Keberkatan Sewaktu Kelahiran. Diriwayatkan daripada Abu Musa r.a. katanya: “Anakku lahir, lalu aku membawanya kepada Nabi s.a.w. lalu baginda menamakannya dengan nama Ibrahim dan meletakkan pada lelangitnya dengan buah kurma.”

7. Buah Kurma Makanan Yang Paling Sempurna.Maksud Sabda Rasulullah s.a.w. : “Rumah yang tiada kurma nescaya penghuninya kelaparan.”

8. Melalui petua tertentu, buah kurma dimakan bersama badam dan madu untuk menyembuhkan penyakit. Buah kurma dikatakan menambah tenaga seksual atau batin. Jus buah kurma mungkin baru di negara ini, sebaliknya di negara pengeluar selain dimakan segar, kering atau salai, buah kurma dibuang biji dan diganti dengan kacang tanah, badam atau gajus bagi mengenakkannya. Buah kurma juga dibuat jem, sirap atau bahan tambahan dalam aiskrim.

9. Kandungan vitamin A dan C adalah amat tinggi apabila buah kurma di peringkat Rotab atau khalal

10. Buah Kurma kaya dengan serat yang dapat mencegah dari mendapat barah usus.

Walaupun buah padang pasir itu sukar dibeli dinegara ini selain Ramadhan, orang ramai khususnya umat Islam boleh menjadikan jus buah kurma yang dipasarkan sebagai pilihan alternatif.Selain berbuka puasa, buah kurma juga harus menjadi makanan pilihan umat Islam ketika bersahur seterusnya menjana tubuh sehingga waktu berbuka. Banyak khasiat buah serta tumbuh-tumbuhan yang Allah jadikan yang masih manusia tidak tahu .

Dengan sebab itulah pengambilan buah kurma itu tidaklah sekadar penting pada bulan puasa atau ketika seseorang itu sedang berpuasa, sebaliknya memakan buah kurma wajar dijadikan amalan harian.

Read more: http://faktafaktamenarik.com/fakta-menarik-tentang-buah-kurma.html#ixzz1yDManbbw

MAKANAN UNTUK ANDA

Apakah Cara Makan Yang Betul ?

Ada sesetengah orang yang makan hanya untuk mengisi perut mereka. Ada juga yang makan bagaikan tiada hari esok untuk makan lagi.
Jangan ikuti tabiat seperti ini! Sebaliknya, ikuti cara makan yang sihat. Cara pemakanan yang sihat akan memastikan anda tidak mudah jatuh sakit dan juga akan membantu anda mencapai kecemerlangan di sekolah, hinggakan semua orang akan mengagumi anda!
Ikuti Panduan Piramid Makanan! Ia satu cara yang seronok dan senang untuk mendapat diet yang seimbang. Piramid ini mengesyorkan berapa banyak yang anda perlu makan daripada setiap kumpulan makanan. Ini akan membantu anda mendapat jumlah nutrien yang diperlukan. Senang sahaja � mula dari bawah piramid dan naik ke puncaknya!

Berapa Banyak Anda Harus Makan? Makan mengikut keperluan fizikal anda. Jika anda sangat aktif dalam sukan dan permainan, anda harus makan lebih banyak. Jika anda tidak begitu aktif, anda harus kurangkan makan.

Bertenaga Dengan Bijirin Dan Ubi
Nasi, mi, roti dan makanan bijirin lain mengandungi karbohidrat yang membekalkan tenaga kepada badan dan minda anda! Ubi seperti keledek dan kentang juga merupakan pilihan yang bagus! Makanan seperti ini harus menjadi sumber tenaga anda yang utama. Makanan ini juga mengandungi sejenis karbohidrat khas, dipanggil serat, yang amat penting untuk kesihatan anda.

Serat Menentang Penyakit Jantung Serat ialah sejenis karbohidrat yang terdapat dalam kekacang, bijirin, ubi, buah-buahan dan sayur-sayuran. Ia membantu mencegah sembelit dan menyingkirkan sisa-sisa toksik daripada badan anda. Ia juga mencegah penyakit jantung, suatu penyakit yang bermula pada umur anda. Tahukah anda bahawa penyakit jantung boleh bermula pada umur anda? Mengambil terlalu banyak lemak, terlalu sedikit serat, merokok dan tidak bersenam � semua ini boleh menyebabkan saluran darah ke jantung anda tersumbat ! Proses ini berlaku dengan lambat dan anda tidak akan menyedarinya�.sehingga anda diserang sakit jantung beberapa tahun kemudian. Makan banyak serat boleh membantu menjaga saluran darah yang sihat dan mengelakkan daripada tersumbat. Anda juga mesti menjaga berat badan yang sihat, jangan merokok dan mengamalkan cara hidup yang cergas.

Kuasa Kekacang
Kekacang adalah sumber protein yang baik. Anda boleh memilih pelbagai jenis kekacang seperti dhal, kacang hijau, kacang merah dan kacang soya. Kekacang seperti ini juga membekalkan serat yang penting untuk kesihatan anda. Jadi makanlah pelbagai kekacang!

 Buah-Buahan enak !

Buah-buahan membekalkan vitamin dan mineral yang boleh melindungi badan anda daripada penyakit dan jangkitan biasa. Vitamin C dalam jambu, betik dan oren, misalnya, boleh membantu luka cepat sembuh. Buah-buahan juga mengandungi serat.
Makanlah banyak buah-buahan dan minum jus buah-buahan untuk menjadi sihat!




Sayuran sihat !
Sayur-sayuran juga mengandungi banyak vitamin dan mineral yang boleh membantu badan anda berfungsi dengan sempurna. Seperti makanan tumbuhan lain, sayur-sayuran juga tinggi kandungan serat.
Buatlah pilihan bijak � makan sayur-sayuran yang pelbagai warna, bentuk dan saiz! Sayur-sayuran mentah, dikukus atau ditumis adalah pilihan yang paling bagus.

Susu Pilihan Bagus!

Susu bukannya untuk bayi sahaja. Anda memerlukan susu juga kerana ia mengandungi zat protein untuk membina badan anda, vitamin serta mineral-mineral yang penting. Susu membekalkan kalsium, sejenis mineral yang boleh membentuk tulang yang kuat dan padat supaya tidak mudah patah kemudian hari nanti.
Sama ada anda minum susu segar atau susu tepung, susu biasa atau susu berperisa, segelas di rumah, atau sepaket di sekolah, pastikan anda minum susu dan dapatkan khasiatnya.

Makanlah Daging

Daging dan ikan mengandungi protein untuk membina otot dan tisu-tisu lain dalam badan anda. Daging juga merupakan sumber vitamin B, zat besi, magnesium dan zink yang bukan sahaja penting untuk kesihatan anda, tetapi juga membantu memperbaiki pencapaian fizikal dan mental anda.

Lemak Penting Juga!

Lemak adalah penting kerana ia adalah sumber kalori yang penting untuk memenuhi keperluan tenaga anda. Ia juga membekalkan nutrien-nutrien lain yang penting seperti asid lemak dan vitamin.
Akan tetapi, anda hanya memerlukan lemak dalam kuantiti yang sedikit sahaja. Mengambil terlalu banyak lemak adalah buruk untuk kesihatan anda. Pertamanya, lemak mengandungi terlalu banyak tenaga sehingga boleh menambahkan berat badan anda. Keduanya, lemak haiwan (dari daging lembu, ayam, kambing atau khinzir) dan lemak dari sesetengah tumbuhan (seperti kelapa) boleh membawa kesan buruk kepada jantung anda dan lama-kelamaan mungkin mengakibatkan penyakit jantung.

Kurangkan Garam, Gula & Bahan Pengawet
Jika anda menggemari makanan yang manis, masin atau diproses, anda harus mengetahui ini. Terlalu banyak garam adalah buruk untuk tekanan darah anda, terlalu banyak gula boleh menambahkan berat badan anda, manakala sesetengah bahan pengawet dikatakan boleh menyebabkan penyakit kanser.
Jadi, ikutilah nasihat ini. Pilih makanan yang kurang garam, gula dan bahan pengawet. Nikmatilah rasa yang segar dan semulajadi!

Seronok Bersnek Mengambil snek adalah cara yang baik untuk sentiasa bertenaga, cergas dan bersemangat sepanjang hari. Pilihlah snek yang enak lagi berkhasiat. Di sini ada beberapa idea untuk snek yang lazat: sandwic ringkas, biskut, sekeping keju, buah-buahan segar, sayur-sayuran mentah (seperti lobak kecil atau tomato ceri) atau segelas susu. Yumm�betapa menyelerakan snek-snek ini!

 Sumber : http://www.nutriweb.org.my/nutriteen/bahasa/makanananda.shtml

Apakah Pemakanan Yang Sesuai dan Terbaik Untuk Mencegah Penyakit Kanser Payudara?

Umum mengetahui bahawa 90% factor sesuatu penyakit itu berpunca daripada pemakanan yang tidak seimbang dan kurang tahap kualitinya. Kementerian Kesihatan serta Pakar Pemakanan telah meneliti beberapa punca serta mengenalpasti faktor utama yang disumbangkan oleh pemakanan yang tidak dijaga dengan betul dan menjadi penyebab kepada penyakit kanser payudara.

Statistik menunjukkan 35% penyakit kanser berpunca daripada pemakanan sehingga tahun 2001 dan sehingga tahun 2007 telah dikenalpasti punca daripada pemakanan telah menyumbang kepada 80%.

Selain faktor pemakanan, faktor merokok serta kurangnya aktiviti senaman turut menyumbang sekurang-kurangnya 30%.

Jenis pemakanan yang dinasihatkan PERLU DIKURANGKAN.....

-       Pengambilan lemak tepu yang berpunca daripada lemak haiwan dan minyak kelapa yang berlebihan seperti;

·         Keju / mentega

·         Susu

·         Makanan bergoreng dengan kuantiti minyak yang banyak

·         Telur

-       Pengambilan protien daripada haiwan

·         Daging

-      Pengambilan makanan kurang serabut yang tinggi

Jenis pemakanan yang dinasihatkan PERLU DILEBIHKAN.....

-       Memakan sayuran yang dimasak dengan kuantiti sekurang-kurangnya 30 -35% sehari

-      Memakan buah-buahan segar pada setiap waktu makanan dihidang

-      Mengurangkan kadar jenis-jenis makanan yang perlu dielakkan pada kadar 15%

-      Mengambil makanan seperti bijirin dan kekacang pada kadar 20%

PENTING!!!!

Awasilah kadar serta tahap kesihatan seperti kandungan asid lemak, gula dan kolesterol didalam badan... Penyeliaan serta pengawasan yang konsisten dan terjaga mampu mengurangkan serta mengelak sel-sel kanser ini dari terus membiak dengan aktif......

Untuk lebih informasi sila layari website : www.radiologymalaysia.org / www.infosihat.gov.my